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冬至,俗稱“冬節(jié)”“亞歲”或“長至節(jié)”等。冬至是二十四節(jié)氣中兼具自然與人文兩大內(nèi)涵的一個重要節(jié)氣,“冬至”開始氣溫進入到一年中最冷的“數(shù)九寒天”,此時養(yǎng)生,當于陰中求陽,以養(yǎng)陰為主,輔以養(yǎng)陽,而不能過擾陽氣。
南陽市中心醫(yī)院仲景苑專家團隊友情建議,養(yǎng)陰護陽這樣做:
飲食
以食補為上,溫補為主。“今年冬令進補,來年三春打虎”,冬季是萬物收藏的季節(jié),也是進補的最佳季節(jié)。
提醒大家:冬令進補多選擇從冬至開始,但不宜大補,溫補陽氣的同時也要養(yǎng)陰,并且避免過度食用辛溫食物而傷陰。(文章后面附食譜)
1、體質(zhì)偏虛寒、陽虛
首選溫補類食物,如羊肉、牛肉、狗肉、雞肉等,但過多地進食溫補類食品,容易上火,注意適可而止。
2、體質(zhì)偏陰血虧虛
可選擇具有滋陰益腎、填精補髓功效的補益類食物,主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、阿膠等,由于此類食物容易滋膩礙胃,故亦不可過度食用。
3、體質(zhì)偏平和型
可選擇平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。
4、吃好這些黑色的食物
黑色與腎相對應(yīng),用黑色的食物來補腎正是順應(yīng)天時的體現(xiàn)。因此,大家不妨在冬季多吃些黑豆、黑米、紫米、黑芝麻、黑木耳、烏雞等食物。
起居
冬季,人應(yīng)順應(yīng)自然界收藏之勢,遵循“冬三月,早睡晚起,必待日光”之訓(xùn),待太陽升起后再起身活動,早睡可養(yǎng)人之陽氣,晚起能助體內(nèi)陰氣;還應(yīng)該避寒就溫,不可過度出汗,導(dǎo)致陽氣耗損。
1、早睡晚起
年輕人要避免睡覺過晚,老年人要避免晨練起得太早。古人在夏至、冬至這兩個陰陽轉(zhuǎn)化的日子,會睡“子午覺”,子時(23~1點)和午時(11~13點),認為這是大補,所以晚上千萬不要熬夜,11點前睡覺(小孩子要在9點前),中午也可以睡個小覺,不能超過一小時,太久反而不利于陽氣生發(fā)(小孩子的午覺最好不超過2小時)。
2、穿衣有講究
青年人:代謝能力強,體溫調(diào)節(jié)能力比較健全,穿衣不宜過厚。
嬰幼兒:體溫調(diào)節(jié)能力差,要注意保暖。
老年人:抵抗力下降,應(yīng)以防寒保暖為主。
3、做好這五個部位的保暖
防鼻寒:立冬后“涼燥”明顯,不少人會受到鼻炎困擾。可以在早上或外出前用冷水搓搓鼻翼。
防頸寒:冬季是頸椎病高發(fā)的季節(jié),外出時可加一條圍巾。
防腰寒:腰部為“帶脈”所行之所,有條件的可佩戴護腰,常做按摩以暢達氣血。
防肺寒:風(fēng)寒感冒是冬季的常見疾病,可喝熱粥防肺寒。
防腳寒:睡前泡腳,水溫在40℃左右。
運動
運動以靜態(tài)運動為主,適量運動,能夠調(diào)動身體陽氣,暢通血脈,抵御外寒,預(yù)防外感,有利于養(yǎng)生。
運動前要充分熱身,舒展筋骨,因為冬季寒冷,寒性收引,導(dǎo)致筋脈、肌肉緊張,如不適當舒展,極易導(dǎo)致受傷。
站樁、八段錦、太極拳、五禽戲等伸展筋脈的舒緩運動都是不錯的選擇。
情志
恬淡安靜、寡欲少求
要保持平和的心態(tài)。冬天本來就是一個蟄伏的季節(jié),所以情緒上要避免起伏過大。
可多參加娛樂活動,以消除低落情緒。避免過激情緒,只有做到安神定志、清心寡欲,才能使機體與外界環(huán)境保持相應(yīng)與平衡,才能養(yǎng)精蓄銳、平安少疾。
進補食譜
羊肉燉蘿卜
做料:白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后五六分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
功效:益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。
天麻燉烏雞
原料:烏雞1只(約750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。
做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi),加入姜片、料酒和適量水,燒開后用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風(fēng)止痛,又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神,與烏雞等配合,補虛作用頗為明顯。
蓮藕豬脊髓湯
原料:連骨豬脊髓500g,蓮藕250g,蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。
做法:將蓮藕洗凈,切成厚片;豬脊髓洗凈,入沸水中氽燙后撈出,瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、姜片和料酒,用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、姜片加入精鹽調(diào)味即可。
功效:滋陰補髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。
南陽市中心醫(yī)院仲景苑開展各類傳統(tǒng)中醫(yī)中藥診療服務(wù),在這里,中醫(yī)不僅是治病,更是在講述人體與自然、身心和諧的哲學(xué)。醫(yī)生用溫和的話語寬慰患者,傳遞著情志調(diào)養(yǎng)的秘訣,讓患者在接受治療的同時,學(xué)會順應(yīng)四時、起居有常、飲食有節(jié)、心態(tài)平和,重新?lián)肀Ы】瞪睢?/p>
專家團隊介紹:
● 李向輝:中醫(yī)科主任,主任醫(yī)師,全國名老中醫(yī)李鳴皋學(xué)術(shù)繼承人,南陽首屆中醫(yī)世家繼承人。擅長中西醫(yī)結(jié)合治療糖尿病及其急慢性并發(fā)癥、甲狀腺疾病、更年期、失眠等內(nèi)科疾病及中醫(yī)兒科常見病。
● 張敏尚:針灸科主任醫(yī)師,擅長治療骨關(guān)節(jié)病、頸椎病、肩周炎、腰椎病、面神經(jīng)麻痹、氣管炎、哮喘病、等內(nèi)科疾病,通過針灸治療調(diào)節(jié)人體氣血陰陽平衡,改善臟腑功能,痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等。
● 吳棟林:主任醫(yī)師,擅長中醫(yī)內(nèi)科疾病,如感冒發(fā)燒、肺炎咳嗽、胃炎肝炎、膽囊炎、結(jié)腸炎、冠心病、高血壓、腦梗塞、中風(fēng)后遺癥等及生殖泌尿系統(tǒng)炎性疾病、男性不育癥等中醫(yī)男科疾病。
● 崔爽:主任醫(yī)師,在中醫(yī)科常見疾病的診治方面經(jīng)驗豐富,如對糖尿病、肝病、腦血管病的治療有深入研究,運用中醫(yī)理論與方法有效治療這些疾病,緩解患者癥狀,提高生活質(zhì)量 。還尤擅長治療肝膽脾胃、失眠、郁證、咳喘等病癥,對婦科及糖尿病、甲狀腺疾病、冠心病、高血壓等內(nèi)科疾病、兒科病頗有見著。
● 白方會:副主任醫(yī)師,醫(yī)學(xué)博士,碩士研究生導(dǎo)師,師從全國名中醫(yī)陳寶田、南陽市名中醫(yī)劉世恩,為仲景國醫(yī)傳人,擅長治療腦梗死、頭暈、頭痛、煙霧病、面癱、失眠、癲癇等神經(jīng)系統(tǒng)疾病及急慢性胃炎、消化不良、咳嗽等內(nèi)科雜病。
● 白洋:中醫(yī)碩士,副主任中醫(yī)師,擅長治療萎縮性胃炎、胃-食管反流性胃炎、胃潰瘍、頑固性便秘、脂肪肝等消化系統(tǒng)疾??; 過敏性鼻炎/哮喘、腺樣體肥大、小兒咳喘發(fā)熱等呼吸系統(tǒng)疾病;難治性失眠、更年期綜合征、月經(jīng)失調(diào)、多囊卵巢綜合征、肥胖、頭暈頭痛等內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病。
● 王凡:針灸推拿專業(yè),碩士研究生,河南省康復(fù)醫(yī)學(xué)會中醫(yī)婦科分會委員,河南針灸學(xué)會穴位埋線委員會常務(wù)委員,擅長運用氣針、穴位埋線結(jié)合中藥調(diào)理各種常見病和疑難雜癥。
● 王錦鵬:副主任中醫(yī)師,擅長中醫(yī)藥治療冠心病、中風(fēng)后遺癥、高血壓病,腫瘤患者體質(zhì)調(diào)理等及內(nèi)科雜病如低熱、咳嗽、胃炎、結(jié)腸炎、出虛汗、腎虛癥,脅痛、失眠,青少年焦慮,抑郁,等慢性疾病。
● 李丹:中醫(yī)內(nèi)科學(xué)碩士。目前從事中醫(yī)臨床工作,擅長中西醫(yī)結(jié)合治療中風(fēng)、頭暈、失眠、糖尿病、更年期綜合征、脾胃病等內(nèi)科疾病。
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